Jak przechowywać dynię? Uczymy się wszystkich sposobów

Wartość dyni jest zbyt ciężka, aby przesadzić. To warzywo jest przydatne dla wszystkich iw każdej postaci: surowe, gotowane, gotowane na parze, pieczone. Dlatego każda gospodyni, zbierająca żniwo w ogrodzie, myśli o tym, jak przechowywać dynię, aby oszczędzać maksymalnie witaminy i użyteczne składniki. Ten artykuł jest poświęcony poniższemu artykułowi. Rozważymy różne opcje przechowywania pomarańczowych warzyw. Przygotuj się do zapamiętania ich lub zapisz w swoim notesie z przydatnymi wskazówkami.

Jak przechowywać dynię na zimę w stanie świeżym?

Aby uzyskać długoterminowe oszczędności, owoce są odpowiednie bezobrażenia zewnętrzne i absolutnie dojrzałe. Kolor takiego warzywa jest bogato żółty, pomarańczowy lub czerwony (zależy to od odmiany). Trzymaj dyni najlepiej w chłodnym, suchym miejscu. Przede wszystkim nadaje się do tego piwnica lub zamknięty balkon. Na wsi stodoła może stać się takim miejscem, pod warunkiem, że podczas mrozów temperatura powietrza będzie dodatnia. W pokoju pod łóżkiem możesz również zapisać to warzywo na kilka miesięcy.

Wilgotność w pomieszczeniu, w którym leżą owocepowinno wynosić 80-85%. Reżim temperatury powinien być utrzymany w granicach 10-25 stopni. Umieścić dynię na warstwie siana lub słomy, pozostawiając między szczelinami między warzywami. Jeśli zima jest mroźna, pokryj wszystkie owoce tymi samymi materiałami.

Pomarańczowe warzywa szybko się psują, jeśli są wystawione na działanie promieni słonecznych. Dlatego jeśli trzymasz go na balkonie, pokryj wszystkie owoce zasłoną.

Jak długo możesz utrzymać cały owoc dyni? Jeśli wszystkie powyższe warunki są przestrzegane, warzywo może być zachowane do wiosny. I to jest w sumie 6-7 miesięcy.

Jak przechowywać dyni w formie cięcia?

Istnieje kilka sposobów na uratowanie tego zdrowego warzywa. Rozważ je bardziej szczegółowo.

Frost. Owoce są cięte i oczyszczane z nasion. Pokrój miąższ na kawałki, włóż plastikową torebkę lub plastikową miskę (na żywność) i włóż do zamrażarki. Podczas 9-10 miesięcy z takim przechowywaniem w dyni zachowane zostają wszystkie przydatne właściwości odżywcze.
Suszenie Warzywo pokroić w talerze o grubości 1 centymetra. W garnku zagotuj wodę, zanurz w niej plastry dyni na minutę, usuń w durszlaku i pozwól wodzie spłynąć. Ułóż talerze na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika lub suszarki elektrycznej. Ustaw temperaturę urządzenia na 60 stopni, a następnie stopniowo zwiększ ją do 80 stopni. Gdy warzywko jest całkowicie wysuszone, pozostaw je do ostygnięcia. Ułóż plasterki dyni w torebce z tkaniny lub plastikowym pojemniku i przechowuj w temperaturze pokojowej. Dno sudochki było wstępnie pokryte papierem nasączonym woskiem. Upewnij się, że wilgoć nie spada do pojemników, w których znajdują się suche kawałki warzyw. Owoce przetworzone w ten sposób są przechowywane przez okres do 1 roku, zachowując w swoim składzie wszystkie witaminy.

Jak przechowywać dynię? Znasz już odpowiedź na to pytanie. Okazuje się, że to absolutnie nie niepokoi. Postaraj się jak najwięcej zaoszczędzić na owocach tego leczniczego warzywa. Do wiosny można robić pyszne płatki, tłuczone ziemniaki i soki.