Wskazówki dla gospodyni: jak gotować zupę w wielu odmianach

Jeśli chodzi o przygotowanie pierwszego dania,Cechy zgodności z technologią gotowania są zawsze aktualne. Tak, jesteśmy przyzwyczajeni do gotowania z tradycyjną obróbką cieplną - stojąc przy piecu. Ale wraz z pojawieniem się przyjemnych problemów technicznych pojawiają się pewne dylematy w naszym życiu.

Jak gotować zupę w wielu odmianach
Z jednej strony, ponieważ obiecują producenci tych samych odmian, sokowirów i kombajnów, o wiele łatwiej jest żyć z takimi pomocnikami! Ale z drugiej ...

Jak gotować zupę w wielopowierzchniowym, nie możezrozumieć i młode mumie, co mówić o babci, dla której taki prezent może się wydawać "demoniczną rzeczą"? Właściwie nic nie jest skomplikowane: wlać składniki i włączyć tryb. Pozostaje zrozumieć spójność i małe niuanse, jak zrobić zupę w wielu odmianach.

Z czego się gotujemy?

Ogólnie rzecz biorąc, pierwsze danie oznacza dokładnądobór składników, a co najważniejsze - kontrola ich jakości. Tylko z boku wydaje się, że przegotowana woda zabija wszystkie bakterie. Należy zwrócić uwagę, aby produkty były dobrze oczyszczone, umyte i pocięte na odpowiednie porcje.

Zanim ugotujesz zupę w multiwaraku, przeczytaj dołączoną do niej instrukcję: najprawdopodobniej na pewno będzie zestaw przepisów, czas gotowania i inne przydatne wskazówki.

Wielowariantowe przepisy na zupy
Oto kilka pomysłów na to, jak sprawić, aby danie było smaczniejsze, bardziej użyteczne, a cały proces gotowania jest łatwiejszy:

  • Nie dodawaj wody podczas gotowania. Jeśli wydawało Ci się, że poziom płynu jest niski, dostosuj go natychmiast (biorąc pod uwagę proces wrzenia).
  • Nie gotuj więcej, niż możesz jeśćdwa dni. Ilości wielowarstwowe nie pozwalają ci przygotować całej kadzi dla wszystkich uczciwych ludzi, ale zgodzisz się, już drugiego lub trzeciego dnia każde danie traci swój urok i świeżość.
  • Niektóre przyprawy, takie jak imbir, pieprz lubszafran, najlepiej ułożyć go po ugotowaniu zupy w wielopoziomowym - czyli przed podaniem. To samo dotyczy sera i masła w kremowych zupach.
  • Rozważ czas przetwarzania każdego składnika. Być może niektóre z nich muszą być gotowane z góry?

Zupy w multi-barze Panasonic
I najważniejsze: nawet polegając na sprytnej maszynie, ciągle monitoruje proces gotowania osobiście. Najprawdopodobniej musisz usunąć piankę, aw niektórych modelach poprzednich generacji czas gotowania nie jest ustawiony w ogóle, więc timer będzie musiał wykonać to sam.

Zupa przepis na wielowymiarowym

W tym przypadku zupy w multivarku"Panasonic" (zgodnie z osobistym doświadczeniem). Do każdego modelu dołącza się zazwyczaj broszurę z przepisami, uważaną za najbardziej popularną. A więc zupa grochowa: gotowanie odbywa się w trybie "parowania", przed tym - "gaszenia". Tryb "pieczenia" pozwala również na smażenie mięsa lub warzyw oddzielnie do zupy.

Na 2 litry zupy, weź 200 g marchwi i trzy na tarce. Dodaj cebulę i słodką paprykę, kwiatostany kalafiora. Napełnij miskę olejem roślinnym i smaż warzywa przez 15-20 minut, nie zapominając o mieszaniu. Następnie dodajemy 200 g umytego grochu, pokrojonych w kostkę ziemniaków, zalewamy przygotowanym bulionem (odpowiednia jest wołowina). Dodaj trochę soli i przypraw do smaku, a następnie wstaw do "hartowania" na dwie godziny. Oto takie wielowariantowe przepisy na zupy!

Powiązane wiadomości