Niesamowita czarna porzeczka. Przydatne właściwości
Czarna porzeczka jest jedną z ulubionych jagódwielu ludzi. Oprócz doskonałego smaku ma również ogromny wpływ na zdrowie człowieka. Ze względu na silne właściwości lecznicze, jagoda ta jest często wykorzystywana do celów profilaktycznych i leczniczych w medycynie ludowej.
Cudowna roślina to czarna porzeczka. Przydatne właściwości, które posiada, są potrzebne ludziom przez cały rok. Z powodu jagód robimy dżemy, kompoty lub po prostu zamrażamy na zimę. Doskonałe walory smakowe tej rośliny są jednak bardzo dobre, dlatego z wielką przyjemnością stosuje się ją do gotowania, dodając wino, wypieki, desery, marynaty do ryb i mięsa.
Porzeczka czarna jest na zewnątrz niskakrzew, należący do rodziny agrestu. Osiąga maksymalnie 2 metry. Jagody zazwyczaj dojrzewają na nim w lipcu-sierpniu, a roślina zaczyna owocować przez 2-3 lata po początkowym sadzeniu. Wyizoluj porzeczkę wcześnie, średnio i późno. Jej owoce dojrzewają w jednolitym, okrągłym kształcie, w kolorze ciemno-czarnym. Jagody zbierane są tylko w pełni dojrzałe.
Czarna porzeczka: użyteczne właściwości
Jaka jest więc czarna porzeczka? Pod wieloma względami cała jego użyteczność jest określona przez unikalną kompozycję. To nie przypadek, że ludzie uważają tę jagodę za cenny magazyn różnych użytecznych substancji. W końcu zawiera użyteczne witaminy z grupy B, witaminy E, A, C, P, pektyny, cukry, olejki eteryczne, kwas fosforowy, żelazo, potas, garbniki. Witamina C jest obecna w jagodzie tak bardzo, że może dostarczyć organizmowi codziennej normy pożądanego kwasu askorbinowego w zaledwie 15-20 jagód.
Czarna porzeczka przewyższa wszystkie jagody oogromna ilość zawartych w nim minerałów, witamin i innych użytecznych substancji. Badania wykazały, że te jagody mają zdolność zapobiegania niebezpiecznemu pojawieniu się cukrzycy. Tak, to właśnie te ważne właściwości wpłynęły na fakt, że często jest dodatkiem do żywności funkcjonalnej przeznaczonej do leczenia i wzmacniania organizmu podczas różnych chorób.
Ma korzystne właściwości czarnej porzeczkiw leczeniu wielu chorób przewlekłych: złośliwych formacji, chorób sercowo-naczyniowych, choroby Alzheimera. Jeśli regularnie jesz te wspaniałe jagody, wówczas odporność zostanie wzmocniona, pojawienie się cukrzycy zostanie powstrzymane, problemy wizualne zostaną powstrzymane, a możliwości intelektualne zostaną utrzymane dla osób starszych.
Niezwykle pomaga jagodom poradzić sobie z ARVI: antocyjanidyny i witamina C mają silne i szybkie działanie przeciwzapalne. Sok z czarnej porzeczki aktywnie wspomaga szybki powrót do zdrowia po zabiegu, leki wylęgowe na nadciśnienie, wrzody żołądka, zapalenie żołądka, niedokrwistość, krwawiące dziąsła. Ma działanie terapeutyczne z zapaleniem gardła i dławicą piersiową: sok z jagód rozcieńczony wodą, należy spłukać.
Ogromna zawartość witamin z pewnością podkreślaporzeczka jako zdrowa żywność. Trudno jest znaleźć co najmniej jedną jagodę, bardziej przydatną dla twojej sylwetki, niż czarną porzeczkę. Jeśli jest bez cukru, to jagoda przyspiesza metabolizm i pomaga ciału pozbyć się nagromadzonego w nim żużla.
Liście czarnej porzeczki: użyteczne właściwości
Nie mniej cenne są liście krzewu. Zawierają nawet więcej niż jagody, witaminę C, olejki eteryczne, fitoncydy, a także magnez, srebro, mangan, miedź, ołów, siarkę.
Mają one użyteczny wpływ na problemyukładu sercowo-naczyniowego, z zapaleniem żołądka, a nawet z dną. Liście czarnej porzeczki są nastrojone, mają działanie przeciwzapalne i antyseptyczne, oczyszczają i działają moczopędnie.
Do celów leczniczych często stosuje się infuzjeliście, a dla ogólnego, niezawodnego wzmocnienia ciała są warzone jak zwykła herbata. Do tego można użyć świeżych lub suszonych liści. Doskonały napój witaminowy to napar z młodych liści, zmieszany z dowolnym słodkim i kwaśnym sokiem. Możesz dodać cukier do takiego koktajlu i wypić ½ filiżanki dziennie.
Liście krzewu czarnej porzeczki, co dziwne, mają przyjemny mocny aromat, więc podczas marynowania i konserwowania warzyw często są przyprawiane.
Oto taka wspaniała jagoda - czarna porzeczka. Ona daje użyteczne właściwości każdemu, kto je.
