Łatwe sałatki z krewetkami: proste, łatwe i smaczne!
Krewetki są wyjątkowo smaczne iProdukt odżywczy, źródło wielu niezastąpionych pierwiastków śladowych. Jednocześnie są bardzo łatwe do przygotowania, a lekkie sałatki z krewetkami są zawsze wyjątkowo smaczne i przydatne. Diety zawierające te owoce morza są niezwykle skuteczne. Uwielbiam je i dlatego oferuję oryginalne i lekkie sałatki z krewetkami.
Koktajl sałatkowy (sałatka z krewetkami, prosta i skuteczna receptura).
Jest to nie tylko zaskakująco proste, ale takżewygląda spektakularnie w wysokich kieliszkach do wina. Możesz używać zarówno mrożonych jak i konserwowanych krewetek, ale pamiętaj, że krewetki w puszkach nie wymagają przetwarzania, a zamrożone trzeba rozmrażać, myć i gotować we wrzątku przez 3-4 minuty. Zwykle używam zamrożonych - łatwiej je znaleźć w naszych sklepach.
Zostawiam całe krewetki przez liczbę kieliszków do wina(do dekoracji), reszta jest drobno cięta. Ja też pokroję jabłka na małe kostki (zraszam je sokiem z cytryny, żeby się nie ściemniało), świeże ogórki (brusochkami) i gotowaną marchewkę (albo możesz i świeże, ale potem na małej tarce).
Majonez nie może znieść, więc jako odrobinę uzupełniam jogurt naturalny i odrobinę curry na kolor.
Rozkładam warstwy po warstwach, każdej warstwieSmakuję nadzienie: marchew, jabłka, ogórki, krewetki. Z góry też smaruję z nadzieniem, wkładam całą krewetkę, gałązkę koperku, pietruszki lub bazylii, a na krawędzi szkła zawieszam na wpół wycięty okrąg z cytryny lub małej pomarańczy.
Krewetki w galarecie (sałatka z krewetkami, prosty i nietypowy przepis).
Ta sałatka jest również istotą - w zgłoszeniu. Twoi goście będą absolutnie go uwielbiam! To sprawiło, że łatwiej nigdzie, ale produkty nie potrzebują standard - oprócz krewetek, potrzebne białe wino, żelatynę, sól, koper, papryka, skórka i miąższ grejpfruta (miazgi - amator, jeśli nie jesteś zadowolony z grejpfruta, nie mogą korzystać z miazgi) .
Proces przygotowania nie jest skomplikowany, zapewniam cię. Rozmrożone krewetki zanurzam w wrzącej wodzie na kilka minut, a następnie ochładzam i oczyszczam z muszli.
WAŻNE: muszle i głowy nie wyrzucają - w tej samej wrzątku, ale już na małym ogniu gotuję je, zalewając wodą przez około godzinę. W tej zupie do końca gotowania dodaję białe wino (do smaku, na 2 filiżanki rosołu około 1 kieliszka wina), koperek, przypraw i skórki grejpfrutowej (około 2-3 łyżki stołowe). Pod koniec gotowania, bulion jest filtrowany dwukrotnie przez filtr z kawałkiem gazy i rozpuszczam w nim żelatynę (która była wcześniej namoczona).
Zupa stopniowo się ochładza, aw międzyczasierozłożyć w niskim płaskim naczyniu, miseczce sałatkowej lub małych porcjach szkieł z obranych krewetek i plasterków miąższu grejpfruta. Wypełnij cały blask smaku bulionem i włóż do lodówki - aż zamarza (około 2-3 godzin).
Nie bez znaczenia jest także dostawa tak znakomitej sałatkiproste. Do serwowania talerzy rozprowadzam liście szpinaku, sałaty lub kapusty pekińskiej, plastry grejpfruta, pomidorków koktajlowych - i krewetki w galarecie, udekorowane zielenią. (Jeśli galaretkę wylano do jednej dużej salaterki, pokrój ją tymi samymi sześcianami, aby każdy miał krewetkę). Lekkie sałatki z krewetkami występują w różnych wersjach, ale to, moim zdaniem, jest najbardziej niezwykłe.
Ciepła sałatka z krewetkami.
Intryga - do końca! Znalazłem tę sałatkę w przepisach kuchni japońskiej. Japończycy wiedzą na pewno o owocach morza, ponieważ skomponowali to danie. I dla nas, miłośnicy tego dania, lekkie sałatki z krewetkami są wyjątkowo na ramieniu iw sercu!
Składniki:
- gotowana marchewka
- słodka papryka
- 50 g makaronu ryżowego
- zielona cebula
- duże krewetki - 8 szt.
- Wasabi - 1,5 łyżeczki.
- mąka, kolendra
Do tankowania:
- kawałek imbiru - 2cm
- czerwona papryczka chili - 1/3
- sos sojowy - 3 łyżki.
- sok z cytryny - 1 łyżka.
- skórka z cytryny - 1 łyżka.
- miód - 1 łyżka.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki.
Najpierw przygotowuję stację benzynową. Cienkie, przezroczyste pierścienie Obcinam pieprz z Chile, ocieram na tarce imbiru - mieszam. Dodaję do nich sok z cytryny, jego skórkę, miód, masło i sos sojowy. Znowu się mieszam.
Gotuję makaron ryżowy - zgodnie z instrukcjami, jak na opakowaniujest napisane. Delikatnie pokroić zieloną cebulę, a papryki słodkiej i marchew pokroić w cienkie paski. Łączę to wszystko z kluskami i zapełniam je dressingiem. Nalewam na zmiażdżoną kolendrę - dla piękna.
Czyszczę krewetki, pozostawiając ogony. Robię tempurę - dodam wasabi i wodę do mąki, mieszaję. Krewetki zanurzyć w tempurze i smażyć na złocistym oleju, a następnie rozłożyć na wierzchu sałatki.
Czy to jest smaczne? Nie tego słowa!
