Dżem z rajskich jabłek składa się z całych owoców- możesz usunąć łodygi przed gotowaniem lub możesz je zostawić, a następnie udekorować słodkimi ciasteczkami i ciasteczkami. Ten zapas doskonale uzupełni twoje zapasy na zimę, zwłaszcza że nie jest trudniejsze niż jakikolwiek inny. O tym, jak uwarzyć dżem z rajskich jabłek, przepisy i technologię jego przygotowania znajdziesz w naszym artykule. Jedyną rzeczą jest staranne wybieranie dojrzałych, niezgniecionych, a nie robaczywych owoców, posortowanie ich według koloru i wielkości, a następnie przejście bezpośrednio do procesu, który, chociaż zajmuje dużo czasu, jest dość prosty.
Dżem z rajskich jabłek: klasyczny przepis
Do gotowania potrzebne będą:
- kilogram niebiańskich jabłek;
- 1,3 lub nieco więcej niż kilogram granulowanego cukru;
- 2 szklanki filtrowanej wody.
Owoce pick and wash, łodygi mogą byćusuń i możesz go opuścić. Skubać każde jabłko za pomocą wykałaczki lub grubej igły w kilku miejscach. Po przygotowaniu syropu z określonej ilości wody i cukru. Tak więc w końcu otrzymasz pyszny i najbardziej poprawny dżem z rajskich jabłek, przepis (technologia) wymaga gotowania w kilku przyjęciach, więc bądź cierpliwy. Najpierw musisz wypełnić owoc syropem cukrowym i pozostawić na jeden dzień. Po spuszczeniu cieczy gotuje się, dodaje z powrotem do jabłek w gorącej formie i pozostawia na kolejne 24 godziny. Trzeciego dnia można wsunąć patelnię z całą zawartością w piecu i doprowadzić jamę do gotowości. Możesz to sprawdzić w następujący sposób: weź kroplę płynu, nalej na talerz i obserwuj. Jeśli się rozprzestrzenia - gotuj przez chwilę, jeśli nie, to bezpiecznie wylej pachnące konserwy na puszki, zwiń je i wyślij do ciemnego miejsca do zimy.
Dżem z rajskich jabłek: przepis na bursztynowy zimowy kęs
Chociaż ta wersja gotowania jest podobna doWcześniej przez liczbę składników, sama technologia gotowania jest nieco inna. Ale pomoże ci uzyskać pyszny i bardzo piękny, bursztynowy dżem z rajskich jabłek. Aby przygotować, weź:
- 1,5 kg owoców;
- kilogram granulowanego cukru;
- szklanka prostej przefiltrowanej wody lub soku jabłkowego.
Apple umyć, obrys, usunąć łodygi.Nabolitu w kilku miejscach z meczu lub wykałaczki, a następnie blansz (gotować) we wrzącej wodzie przez kilka minut. Wyciągnij owoc za pomocą trzepaczki i zanurz w zimnej wodzie, w której muszą być moczone przez 24 godziny. Po określonym czasie wylej jabłka ugotowane z określonej ilości cukru i wody z syropem. Przy okazji, będzie bardzo smaczne, jeśli zastąpisz wodę sokiem jabłkowym: możesz go wycisnąć samodzielnie i możesz go kupić. Po ochłodzeniu owoców w syropie, umieść rondel na kuchence i gotuj dżem przez kwadrans. Jabłka staną się przezroczyste, a kolor płynu będzie przypominał bursztyn. Teraz wiesz, jak zrobić dżem z rajskich jabłek. Przepis na jego gotowanie nie jest trudniejszy niż jakakolwiek inna kęs, a zimą można użyć pachnącego sklepu do dekoracji pieczenia, a także po prostu jako doskonały dodatek do herbaty.
