Przywódcy na zawartość żelaza, lub które produkty do zwiększenia stężenia hemoglobiny

Niemal każda osoba zna problemniska hemoglobina. Ktoś natknął się na nią osobiście, a ktoś musiał martwić się o swoje dzieci lub innych członków rodziny. W końcu, według statystyk, co piąta osoba na planecie cierpi na anemię. Większość przypadków to kobiety, ponieważ to ich matka natura obdarzona została darem trwałej miesiączki, ciąży, laktacji i wiosennej awitaminozy i twardych mono-diet, z którymi wiele kobiet próbuje przywrócić dawną harmonię.

Jak rozpoznać niską hemoglobinę?

Ważna właściwość hemoglobiny (zawierające żelazobiałko, wbudowane czerwone krwinki) wyraża się w zdolności dostarczania tlenu do wszystkich narządów i tkanek osoby. Z wyraźnym niedoborem hemoglobiny z głodu tlenu, cierpią wszystkie narządy, głównie mózg i nerki.

Objawy anemii, jej głównych objawów,to: nadmierne i szybkie zmęczenie, osłabienie, bóle głowy, szum w uszach, "zamrożone" kończyny, słaby apetyt i bezsenność. Po odczuciu takich dolegliwości przede wszystkim należy skonsultować się z lekarzem, aby ustalić diagnozę. Jeśli nie ma problemu z przyswajaniem żelaza w przewodzie pokarmowym, terapeuta lub dietetyk powie ci, które preparaty i produkty zwiększają stężenie hemoglobiny.

Samodzielnie kupuj w aptecewitaminy zawierające żelazo nie są zalecane przez lekarzy, ponieważ przedawkowanie tych leków, które powoduje podwyższone stężenie hemoglobiny, może powodować pojawienie się guzów, cukrzycę, miażdżycę tętnic, zapalenie stawów. Doskonałą alternatywą dla leczenia medycznego z niewielkim zmniejszeniem tej substancji może być dieta bogata w żelazo hemowe. Wiedząc, które produkty zwiększają hemoglobinę, a także jakie składniki zakłócają wchłanianie żelaza, możesz kompetentnie dostosować dietę.

Norma żelaza i jak nadrobić jej niedobór?

Norma żelaza, niezależnie od płci osoby,wynosi około 1,5 mg / dzień. Jednak ciało jest w stanie przyswoić tylko jedną dziesiątą jonów tego minerału. To znaczy, aby utrzymać niezbędną ilość żelaza, konieczne jest przyjęcie co najmniej 15 mg tego pierwiastka śladowego do organizmu.

Uwzględniono liderów zawartości żelaza w postaci hemuprodukty mięsne, z których ciało wchłania nie mniej niż 30% tego niezbędnego minerału. Na drugim miejscu są ryby i jajka, z których osoba otrzymuje 15% żelaza. A na trzecim - owoce i warzywa, dając nam około 5% tej substancji. Nie oznacza to, że dieta dla ludzi powinna być zdominowana przez produkty mięsne dla hemoglobiny ze szkodą dla reszty. Zrównoważona dieta plus właściwe stosowanie tych posiłków oddzielnie z ich antagonistami szybko przywróci niezbędną ilość białka.

Optymalne produkty - dostawcy żelaza

Na pierwszym miejscu w rankingu produktów bogatychklejnot, jest wołowina. Na drugim - cielęciny, królika i wątroby zwierząt i ptaków. Powinny być gotowane w formie szaszłyków lub steków, a wątroba powinna być pieczona "z krwią". W takich naczyniach produkty zatrzymują żelazo, a podczas gotowania lub gaszenia ten pierwiastek śladowy ulega zniszczeniu.

Produkty mięsne o niskiej zawartości hemoglobiny -rzeczywistym lekarstwo, ale muszą one być łączone z gotowanych (wymagane ujawnienia), gryka, burak z surowego i sałatki, marchew, dynia, jabłka, pomidory, granat porzeczki, żurawiny, suszone owoce, nasiona sezamu, rośliny strączkowe. Produkty roślinne żelaza jest inna i stopień asymilacji, zbyt, ale jest to bardziej wskazane, aby wykorzystać je w swojej naturalnej postaci, bez poddawania obróbce cieplnej.

Jakie produkty mogą zwiększyć stężenie hemoglobiny u wegetarian? W ich diecie przeważają białe grzyby, wodorosty, orzechy wszelkiego rodzaju, warzywa, fasola, owoce, jagody (można pić soki lub koktajle-koktajle).

Miłośnicy owoców morza mogą otrzymywać żelazomałże, kalmary, krewetki, ikra ryb morskich. żółtka jaj, ciemna czekolada (z dużą zawartością kakao w proszku), wywar z pokrzyw, koniczyny, korzeń mniszka lekarskiego i wierzbownicy, miód, wino czerwone, drożdże piwne i orzechami - to niepełna odpowiedź na pytanie, jakie produkty, aby zwiększyć stężenie hemoglobiny.

Kilka słów o "asystentach" i "blokerach" wchłaniania żelaza

Pobudzaj maksymalne wchłanianie witamin z żelazaC, A, B12, kwas foliowy. Ale herbata i kawa blokują wchłanianie tej substancji. Jeśli trudno jest odrzucić takie ulubione napoje, nie jedz zaraz po posiłku, ale za dwie lub trzy godziny. Wapń wpływa również na przyswajanie żelaza, więc produkty mleczne i inne pokarmy z tym pierwiastkiem powinny być ograniczone, zwiększając ilość białka zawierającego żelazo. Bądź zdrowy!